チャイナタウンでは歩道に台や敷物を出して物を売っている人がたくさんいます。売られているものは野菜、魚、自家製の餅やちまきなどがあります。突然新しい人がお店を出すこともありますが、たいていは同じ人が同じ場所で毎日同じものを売っています。
今回紹介するのは魚の練り物だけを売りに来ているおばさんです。商品は二種類だけ、魚のだんご(fish ball)と中国版かまぼこ(fish cake)です。
材料が特別なのか製法の違いか、この魚の団子は中華系のスーパーで売られているものとは比べ物にならない味です。それだけに値段もスーパーと比べ倍以上です。だんごは30個くらいの袋が$5です。
もうすぐおでんの季節です。NY在住の方はだまされたと思ってこのだんごを買ってみてください。
データ
- 店名:魚だんごのおばさん
- 所在地:123 Mott St, New York, NY 10013
この住所にある乾物屋の前で店を開いていることが多いですが、曜日や季節により隣の店先に移動したりします。
濃厚度
初心者でも安心。おばさんはマレーシア人で英語が通じます。
実用中国語
- 魚蛋 鱼蛋 yúdàn 魚のだんご
追記(2011年7月24日)
おばさんは販売の仕事をやめたので直接は買えなくなりました。この乾物屋の中でだんごが買えます。
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