Soup Dumpling

小籠包

Hong Kong? New York.

これでもニューヨーク

Hot Pot

麻辣火鍋

Subway

地下鉄

Congee

中華粥

チャイナタウンで柿を買う

日本で秋を代表する果物といえば梨と柿です。どちらもチャイナタウンで手に入りますが、今日は柿をご紹介。

チャイナタウンで見かける柿は主に二種類です。アメリカ全土でもこの二種類が中心だそうな。

  • Fuyu(富有柿):日本で買えるものと同じ、トマトと似た形をした柿です。身は熟しても硬いです。
  • Hachiya(蜂屋柿):丸っこい形で、あんぽ柿の材料にする柿といったほうがわかりやすいかもしれません。よく熟して柔らかくなってから食べます。

注意したいのは蜂屋柿のほう。全体がよく熟れないうちに食べるとかなり渋いです。その場合はアルコールを少し入れた袋に入れ、冷蔵庫で渋抜きすればよいでしょう。もしくはニューヨークで手作り干し柿に挑戦です。

富有柿はいつ食べても渋くありません。もちろん、熟すにつれて甘くなります。

どちらの種類も1個$0.50から$1.5程度です。

データ

  • 店名:旺記蔬菜水果(Wang's Fruits & Vegetables)
  • 所在地:69 Mulberry St, New York, NY 10013

濃厚度

中。

リンク

  • Persimmons:米国の柿(Persimmons)事情について細かく解説。英語です。

ざくろを食べる

生のざくろは日本ではあまり一般的ではありませんが、世界の各地で食されています。中華圏でも人気のため、チャイナタウンでも買うことができます。写真で柿の左手にある丸い果実がざくろです。

皮の中にびっしりとつまった種の周りについている果肉を食べるのですが、個々の種がスポンジ状のクッションに包まれているため、種をスプーンで取ろうとすると大変です。

こちらのページでざくろの簡単な食べ方が紹介されています。中国語で書かれていますが、写真だけ見れば十分です。

NY Anything ... It's A NY thing

まず皮ごと身を4等分します。このとき上と底を切り落としておけば後の作業がスムーズです。

次にその切り身を水に浸して手でもみます。するとあら不思議、食べられるところは水に沈み、食べられないところは水に浮くではありませんか。

何度か水を替え、赤いつぶつぶが底にたまったら頂きます。

データ

  • 店名:旺記蔬菜水果(Wang's Fruits & Vegetables)
  • 所在地:69 Mulberry St, New York, NY 10013

チャイナタウンのカーサービス・Quick Ride Corporation

以前の記事でチャイナタウンのカーサービスを取り上げました。

今回は別の業者をご紹介。こちらの会社も他のチャイナタウンのカーサービス業者と同様、安価で便利なサービスを提供してくれます。少し他より高め、高級な車が来ることが多いです。それでもイエローキャブよりは安いのですが。

データ

日本のタクシーと同様、電話をかければやってくるので事務所に行く必要はありません。電話番号は(212) 233-0005。

  • 店名:新環球電召車服務(Quick Ride Corporation)
  • 所在地:88 Hester Street, New York, NY 10002

濃厚度

初心者でも安心。電話の時点で料金を確認しておくのが良いでしょう。

チャイナタウンのマクドナルド

チャイナタウンの中心部にはマクドナルドの店舗が二つあります。Canal Stにあるほうはいつも混雑しているため、こちらのBowery店のほうがおすすめです。

まず目を惹くのが中国式に飾り付けをした店舗。中国大陸式の簡体字ではなく、香港・台湾式の繁体字です。よく観光客が写真を撮っています。ちなみにマイダンラオと読みます。

場所柄、店員は中国人が多いようですが、もちろん英語が通じます。中国語も通じると思います。中国語メニューはありません。

味は他のマクドナルドと同じです。チャイナタウンまで来てマクドナルドに行く理由は特に思い当たりませんが、あえて言うならばクレジットカードが使えて深夜まで営業しているというところがうれしいかな、と思います。

データ

  • 店名:McDonald's
  • 所在地:26 Bowery, New York, NY 10013

濃厚度

初心者でも安心です。

実用中国語

  • 麥當勞 麦当劳 màidāngláo マクドナルド

ニューヨークで甘栗を

甘栗といえば中国、中国といえばチャイナタウン。チャイナタウンでは甘栗が全盛といえばそういうことはなく、パック入りの甘栗以外はなかなか手に入りません。

そこでおすすめなのはこちらの屋台。日本の甘栗店と同じ方法で焼いた栗を売っています。

1lbあたり$11なので、1kgあたりに換算すると$25くらい。日本で買うのと同じくらいの値段なので、チャイナタウン価格を期待しているとがっかりするかもしれません。でも0.5lb($6)だと微量ともいえる中身なので、買うとしたらやはり1lbがおすすめです。

データ

  • 店名:天津糖炒栗子(Fresh Roasted Chestnut)(閉店)
  • 所在地:206 Grand St, New York, NY 10013

濃厚度

中。複雑な英語が通じるかどうかは微妙ですが、重さを伝えるだけですからコミュニケーションには困らないかと。

実用中国語

  • 一磅 一磅 yībàng 1 lb(1パウンド。重さの単位)

追記(2月27日)

閉店しました。

フラッシングのタイマッサージ

チャイナタウンといえばマッサージなので、たまに試したりしている私ですが、実はそれほど指圧や按摩が好きではありません。人並み以上に肩は凝りますからもちろんマッサージは気持ちいいとは思うのですが、見知らぬおばさんにベタベタ体を触られるのがあまり好きではないのです。

そういう私が好きなのはタイマッサージ。押さえるのが基本な中国系マッサージと違いタイマッサージはひっぱったり伸ばしたり。マッサージというよりストレッチの手伝いに近く、体質改善に役立ちそうな気がしないでもありません。

フラッシングでタイマッサージをうたうお店がこちら。もっともマッサージをする側もされる側もタイ人ではないため、半分中国マッサージ、半分タイマッサージです。

1時間$30。他のお店と比べ間接照明や静かな音楽など演出に気を使っています。その代わり、顔のところに穴が開いたマッサージ台はありません。

データ

  • 店名:道(Tao Bodywork)
  • 所在地:135-24 40th Rd 2nd floor, Flushing, NY 11354

濃厚度

薄いです。英語があたりまえに通じます。韓国人のお客が来るらしい。

フラッシングの格安マッサージ

フラッシングは他のエリアに比べてマッサージが安く、一時間$30以下が普通です。

雑居ビルの中にあるこのお店もその一つ。ビルの入り口は汚いですが、店内は大丈夫、普通に清潔です。

全身マッサージを頼むと、服を脱いでパジャマのズボンのようなものに履き替えるように言われます。パンツに見えないこともないですが、多分ズボンです。

マッサージの内容は普通ですが、このお店は天井につかまるための棒があるので足踏みマッサージもやってくれます。

全身マッサージ$30、泰式洗頭$25。どちらも一時間の値段です。

データ

  • 店名:法式洗頭 飄雲美髪沙龍(Fantasy Salon)
  • 所在地:135-25 2nd floor, 40th Rd, Flushing, NY 11354

濃厚度

普通。店員は英語をしゃべれるようです。