ローストダックの人気店

中華レストランのウィンドウに、ローストダックになった鴨がよく逆さに吊るしてあります。見た目にはグロテスクですが、ある意味チャイナタウンの風物詩となっています。

今回ご紹介しますのはこちらのレストラン。お店で食べる料理はそこそこのレベル。別に大したことがなく、現にいつ行っても席が空いています(失礼)。ところが、こちらの店頭で売られているローストダックが人気なのです。多くの人が持ち帰り用カウンターに直行、鴨を買って行きます。チャイナタウンのお店は大抵そうですが、注文をしたら吊るしてある鴨を外してその場で切ってくれます。

ローストダックを使った料理は店内でも食べられますが、できれば持ち帰りにしてご飯やラーメンに乗せたり、おつまみにしたりしてお楽しみください。脂肪分と塩分は多めです。

ローストダック(焼鴨)は半羽で一箱、$8.50です。

データ

  • 店名:勝旺飯店(Hsin Wong Restaurant)(閉店)
  • 所在地:72 Bayard St, New York, NY 10013

濃厚度

普通です。壁にかかっている持ち帰り用メニューは英語が書いてありませんが、「ローストダック」くらいの英語は通じます。

たまに豚の顔も飾ってあります。

追記(2011年7月9日)

閉店しました。

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