フラッシングの豚足屋

フラッシングで豚足といえば、韓国料理のチョッパルが思い浮かぶ。薄切りにしてお酒のつまみにするアレである。

豚足料理は中華圏にもあり、特に台湾の豚足ご飯は屋台料理として名高い。そして濃厚スープで煮込んだ豚足が買えるのがここのお店である。

豚足はコラーゲンがいっぱいで皮がプルプルしている。そのまま食べるのがいちばん良いと思うけれど、ご飯やお酒のお供にもどうぞ。大きなものをかじるのが中華式だと思うが、写真の豚足は韓国式にスライスしてもらった。

このお店、看板のとおり「猪」（豚）が主力商品ではあるが、牛肉から鶏のモミジまでいろいろなものが揃っている。個人的には豚足が一番おいしいと思う。

データ

• 店名：迦南地美食
• 所在地：135-02 Roosevelt Ave #6, Flushing, NY 11354

濃厚度

濃い。看板もメニューも漢字だけだ。ただし韓国人客もいるので英語は通じるようだ。棚の中を指さすだけだから難しく考えなくてもよい。