日本ではホテルの高級カレーが話題だそうで。
NYのチャイナタウンにはカツカレーはないがカレーライスがある。日本風のカレーライスもあるが、一番安いのはHong Kong Station（45 Bayard St）のカレーライスボックスなるものだ。$2.50。
一番上の写真でネタバレしてしまったが、レシピはこうなっている。
- ごはんを箱に入れます
- カレーで煮込んだ魚だんごをのせます
- ついでにカレーソースも少しかけます
- ラーメンのトッピングコーナーを眺めます
- イカのカレー煮を取り出し、汁だけかけます。イカは高いので省略
- 鶏のカレー煮も汁だけかけます
- ネギとピーナツをのせます
トッピングをのせてくれれば良いのにその汁だけ。給料日前でも安心な庶民のグルメである。
味はそれなり。魚だんごはおいしい。店内で一番安い食べ物なので注文に勇気がいる。
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