恵食佳、英語の店名はYummy Noodles。ここの名物はクレイポットライス(claypot rice)だ。いわば広東式の釜飯だが、日本の釜飯よりも鍋が広く浅い。食べる前に釜の底からかき混ぜるのがお作法である。
このお店はテイクアウトがすごい。まだ熱い釜をそのまま紙にくるみ、ビニール袋に入れるのである。紙が断熱材がわりになるから事故の心配はないが、釜を4個も持ち運ぶとなると重量級となる。
釜で炊いたご飯は美味しいが具はさほどでもないし、ぶっちゃけ麺類のほうがおいしいと思うが(店名もヌードルであってライスではない)、豪快なテイクアウトを一度はお試しあれ。
データ
- 店名:恵食佳(Yummy Noodles)
- 所在地:48 Bowery, New York, NY 10013
濃厚度
薄め。
行って見ました!!
返信削除百聞は一験にしかず、ですね
楽しめました♪
ブログにも引用させていただきました
また事後承諾、お許しください
(あ~~・・・記事しまいこみます
返信削除すみません)
くまねこさん
返信削除しまいこんじゃいましたか。ともあれ、引用転載ご自由にどうぞ!