このテイクアウトがすごい

恵食佳、英語の店名はYummy Noodles。ここの名物はクレイポットライス（claypot rice）だ。いわば広東式の釜飯だが、日本の釜飯よりも鍋が広く浅い。食べる前に釜の底からかき混ぜるのがお作法である。

このお店はテイクアウトがすごい。まだ熱い釜をそのまま紙にくるみ、ビニール袋に入れるのである。紙が断熱材がわりになるから事故の心配はないが、釜を4個も持ち運ぶとなると重量級となる。

釜で炊いたご飯は美味しいが具はさほどでもないし、ぶっちゃけ麺類のほうがおいしいと思うが（店名もヌードルであってライスではない）、豪快なテイクアウトを一度はお試しあれ。

データ

• 店名：恵食佳（Yummy Noodles）
• 所在地：48 Bowery, New York, NY 10013

濃厚度

薄め。