富臨海鮮酒家（Fuleen Seafood）

濃厚なのに高級。そしておいしい。だが広東料理初心者には大変。そういうお店がこの富臨だ。

富臨はチャイナタウンのシーフードレストラン。昔から営業していて外観もずっと変わらない。店内が外から見えず入りにくいが、実は人気の老舗だ。

チャイナタウンでは高級な部類で、ディナーの予算はひとり$30ほど。チャイナタウンの濃厚なお店といえば格安ディナー$5といったお店が多くなってしまったが、あるところにはちゃんとある。

海鮮が有名だが肉・野菜料理もおいしい。事実、魚料理はメニューの半分くらいだ。広東料理ではないものもメニューに散見されるが、これはあまり良くない。お勧めを英語で聞くとそういうものをチョイスされるので、これまた良くない。

とはいえ、4人以上でいろいろ注文して取り分ければ失敗も少なかろう。

お値打ちなのはランチスペシャルでこちらは$6。一品料理にスープとごはんがつく。格安ランチだからといって手は抜かず、作り置きではない料理がやってくる。

そうそう、席について最初に出てくるのはちゃんとしたプーアル茶。こういうおもてなしもうれしい。

データ

• 店名：富臨海鮮酒家（Fuleen Seafood Restaurant）
• 所在地：11 Division St, New York, NY 10002

濃厚度

濃い。英語はあまり通じない。漢字を見つめて自信を持って指差し注文してください。